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Docinhos de festa zero açúcar para comer sem culpa

Que tal aproveitar as férias para reunir a criançada na cozinha para fazerem doces fáceis de fazer e o melhor que não comprometem a dieta?Confira três receitas elaboradas pela nutricionista Cristiane Yamane, da Lowçucar

 

Por Malu Bonetto

 

Brigadeiro com leite condensado zero açúcar
Ingredientes:
110 g de Pó Para Preparo De Sobremesa Sabor Leite Condensado Lowçucar Zero Açúcar
3 colheres de sopa de achocolatado new choco Lowçucar diet
1 colher de sopa de cacau em pó
200 g de creme de leite light
1 colher de sopa de margarina culinária
1 colher de sopa de farinha de trigo

Para decorar:
150g de chocolate ao leite diet ralado

Modo de preparo:
Prepare o leite condensado conforme instruções da embalagem. Em seguida misture em uma panela o restante dos ingredientes e leve ao fogo até dar ponto de brigadeiro. Coloque em um prato e cubra com filme plástico até adquirir consistência. Enrole e passe no chocolate diet ralado.

Rendimento: 36 porções de 15g
Calorias por porção: 48,8 Kcal

Beijinho com leite condensado zero açúcar
Ingredientes:
110 g de Pó Para Preparo De Sobremesa Sabor Leite Condensado Lowçucar Zero Açúcar
50g de coco ralado sem adição de açúcar
200g de creme de leite light
1 colher de sopa de margarina culinária
1 colher de sopa de farinha de trigo
1 colher de café de essência de baunilha

Para decorar:
½ xícara de chá de coco ralado sem adição de açúcar

Modo de preparo:
Prepare o leite condensado conforme as instruções da embalagem. Em seguida misture em uma panela o restante dos ingredientes e leve ao fogo até dar ponto de beijinho. Coloque em um prato e cubra com filme plástico até adquirir consistência. Enrole e passe no coco.

Rendimento: 32 porções de 15g
Calorias por porção: 43 Kcal

Cajuzinho zero açúcar
Ingredientes:
200g de Doce De Leite Lowçucar Zero Açúcar
¾ xícara de chá de leite em pó integral
½ xícara de chá de castanha de caju
1 colher de sopa de margarina culinária
50 ml de leite desnatado

Para decorar:
30g de amendoim torrado

Modo de preparo:
Em uma panela adicione o leite, o doce de leite, o leite em pó, a castanha, a margarina e misture bem. Leve ao fogo baixo mexendo até desgrudar do fundo da panela. Coloque em um prato, cubra com filme plástico e deixe esfriar. Modele em formato de pêra colocando um pedaço de amendoim na ponta. Em seguida arrume em forminhas de papel.

Rendimento: 45 porções de 16g
Calorias por porção: 30 Kcal

Bolo de churros zero açúcar
Ingredientes para a massa:
300g de mistura para Bolo Lowçucar Zero Adição de Açúcares Sabor de baunilha
50 ml de óleo
100 ml de leite desnatado
1 colher de sopa de canela em pó
½ colher de sopa de fermento químico em pó
2 ovos

Ingredientes para recheio e cobertura:
440 g de Doce de Leite Zero Adição de Açúcares Lowçucar

Modo de preparo da massa: coloque todos os ingredientes no liquidificador, exceto o fermento, e bata por 2 minutos. Em seguida adicione o fermento e misture bem. Coloque a massa em uma forma redonda (20 cm diâmetro) e leve ao fogo pré-aquecido a 180°C por aproximadamente 40 minutos.
Modo de preparo do recheio e cobertura: depois de frio, corte o bolo ao meio e recheie uma das partes com uma embalagem de doce de leite. Coloque a outra metade do bolo e decore com o doce de leite e por fim polvilhe canela em pó sobre a cobertura.

Rendimento: 19 porções 50g
Calorias por porção: 129 Kcal