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Calorias das Pizzas

Por: Cibele Carbone

Se existe algo de unanimidade entre os brasileiros é a paixão pela pizza. Mas, dependendo da sua cobertura, ela pode ser uma opção altamente calórica. “Uma pizza saudável é aquela que associa verduras e vegetais com carboidrato, de preferência o integral e que é facilmente encontrada nas pizzarias hoje. O ideal é evitar as que levam proteínas como carnes processadas e queijos gordos”, explica a nutricionista Adriana Pantaleão, da Clínica Nutrêz (SP). Confira abaixo o valor calórico, por fatia, de algumas redondas:

Quatro queijos

Mussarela, gorgonzola, catupiry e provolone – 391 calorias

Champignon

Mussarela, champignon em conserva – 261 calorias

Pepperoni

Mussarela e rodelas de pepperoni – 298 calorias

Lombo

Mussarela coberta por fatias de lombinho – 312 calorias

Shitake e shimeji

Fina camada de mussarela com shimeji e shitake refogados – 164 calorias

Marguerita

Mussarela, tomate e manjericão – 248 calorias

Atum

Mussarela, atum e cebola – 213 calorias

Rúcula

Fina camada de mussarela de búfala e rúcula – 208 calorias